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技术创新加码厨电 虹吸效应掀厨房经济更强争夺战

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【摘要】:
3月8-11日,2018年中国家电及消费电子博览会(AWE2018)在上海新国际博览中心召开。依托全球最大的家电制造基地和消费市场,AWE影响力持续扩大,已成为全球三大顶级家电与消费电子展之一,与德国IFA、美国CES形成鼎足之势。    2018年,AWE规模扩大至10个展馆,展示面积接近13万平方米,吸引了超过800家国内外企业参展,产品品类囊括白色家电、消费电子、3C数码、厨卫电器、生活电器

  38-11,2018年中国家电及消费电子博览会(AWE2018)上海新国际博览中心召开依托全球最大的家电制造基地和消费市场,AWE影响力持续扩大已成为全球三大顶级家电与消费电子展之一与德国IFA、美国CES形成鼎足之势

 

      2018,AWE规模扩大至10个展馆展示面积接近13万平方米吸引了超过800家国内外企业参展产品品类囊括白色家电消费电子、3C数码厨卫电器生活电器环境及健康家电可穿戴设备智能平台零部件等产品和系统解决方案

 

      近几年厨卫电器作为家电行业的一块利润高地吸引了行业内外人士的关注AWE的展会中地位更加突出厨卫电器馆E1E2的观众人数完全不输产业规模庞大走国际范的大家电品牌

 

      紧扣消费升级 应用型创新让厨电更智能

 

      当前中国社会已进入新一轮消费升级阶段城市中产阶层快速崛起再加上消费主力人群更迭到85、90后这一代他们愿意通过购买更好的产品获得更好的生活质量伴随观念迭代的深入技术领先体验卓越的产品会愈发受到欢迎市场购买力显著提升不仅是一二线大城市的消费力较强通过相关数据表明在移动互联网的冲击下三四线城市甚至是农村市场也表现出较高的消费能力奥维云网(AVC)副总裁郭梅德先生在AWE期间发表了中国厨电消费升级新兴市场报告》,报告指出,2017年整个家电市场增长创新高实现双位数增长而一二级市场增幅呈现放缓趋势三四级新兴市场则高调放量发展动力强劲

 

      人们生活水品的提升带来的影响就是对高品质家电产品的渴望消费市场的需求促使家电厂家转型升级用创新技术研发高端产品从而跟上消费升级的浪潮

  

      而前几年开始智能化浪潮已经席卷了全社会方方面面技术密集型的家电产业首当其冲”,受到的影响又快又深远

 

      传统厨电在中国市场发展了三十多年从满足消费者的使用功能到个性化需求和智能化功能消费市场的变迁在每届AWE的现场都可见一斑如果说前几年受到智能化风波的席卷厂家上马智能化产品显得有些仓促那么今年这波风潮减淡了很多,AWE厨电的关键词已不单单是智能化”。

 

      潮流家电网通过走访AWE2018展会发现今年厨电巨头们的产品更加关注产品的操作体验以应用型微创新为消费者解决厨电的使用痛点油烟机方面其最重要的功能是防止油烟扩散快速吸走油烟例如方太展出的智能升降油烟机EM7T.S创新采用智能蝶翼环吸科技和全新油烟伺服光敏传感器可自动感知油烟大小变化实现蝶翼环吸板的自动升降出风口端实时感知排烟阻力从而自动调节风机转速进排两端即时响应真正实现随油烟大小智能升降”。如果说前几年很多厨电厂家是为了搭上智能化的热点而智能那么现在的厨电则是从用户的实际痛点及使用体验出发通过智能技术的突破给用户带来真正的便利从而解放消费者的双手优化操作体验

 

      从源头上防止油烟扩散帅康创造性的借助燃气灶为油烟机鼓劲展会现场帅康风立方燃气灶十分抢镜其创新性地在灶具四周增加风道系统所形成的风幕可以阻隔空气对流在燃气灶周边形成全方位由下而上的保护屏气幕将烹饪时的油烟油气及燃烧废气全方位隔离起来并将引导至油烟机拢烟腔通过油烟机进行立体全方位的吸收真正做到四维立体拢烟提升油烟机3倍以上的吸烟效果实现对厨房污染的全面阻隔

    

      在大吸力方面老板电器推出革新之作第4代大吸力油烟机5900S,该款吸油烟机搭载全新升级超劲芯6.0风机系统其内转子技术搭配超高速叶轮技术全面提升了涡轮效率最大风量可达21m3/min,瞬间吸尽烹饪时所产生的油烟万和则带来了其最新研发的X12A系列油烟机此系列油烟机使用第四代风道系统使烟机在一次旋转下产生双倍动力最大吸力可达23m3/min。

 

     在清洁问题上美的厨电新四大发明之一的蒸汽洗油烟机亮相美的厨电厨语Lab,人气爆棚美的厨电坚持以发明为战略核心用发明让生活更美的美的厨电注重用户体验升级版的蒸汽洗油烟机让厨房苦不堪言的清洁问题变得简单

 

      技术应用颠覆传统厨房

 

      除了提高产品本身的性能为用户带来更健康洁净的厨房环境外一些企业更是先见性的打破传统厨房的格局和传统厨电的面貌为中国家庭的厨房增添更多可能

 

      近几年客厅经济已经逐渐被厨房经济取代厨房不再是主妇们独自挥汗的战场而是演绎新生活方式的场所成为与家人好友互动情感的交流中心开放式厨房日益受到时尚的新兴消费人群的追捧过去中式菜肴的烹饪方式限制了人们对厨房美好生活的想象力那么如今一些厨电品牌则将环境优雅空间格局开阔的开放式厨房搬进现实方太通过自主研发和技术突破全新推出岛式油烟机EA06一经展出就引起了观众的注意纯白机体外观优雅简约搭载多媒体影音系统正反两面皆可操作同时智能吸排不跑烟真正让开放式厨房成为家庭娱乐互动中心

 

      老板电器独家发明的中央吸油烟机获得了著名财经作家吴晓波的点赞其立足于解决整栋住宅的油烟抽排问题在楼房公共烟道顶端安装一部吸油烟机主机通过智能算法分配动力可将各层住户的油烟强力吸出烟道同时厨房中的终端油烟机不再安装电机据了解老板电器与多家房地产商展开合作将近30个项目落地推广中央吸油烟机

 

      2017年人工智能技术遍地开花技术应用传遍了各个领域在今年的AWE2018展会中一些企业已经将AI技术运用到厨电产品上

 

      互联网企业云米一头扎进家电领域就将传统厨电与最新的AI技术结合碰擦出火花云米AI油烟机EyeBot据说拥有AI图像识别油烟能力吸力可以随着油烟大小及扩散情况改变拢烟板还能智能升降炒菜的动作都不会影响AI判断针对油烟机普遍噪声扰民的情况,EyeBot油烟机还加入了三维立体空间主动降噪功能

 

      万和推出创新研发的S2智能触控灶具具备AI温感探头实时检测锅底温度功能可实现一键煲汤一键煎炸一键爆炒三种烹饪模式达到人机交互的境界为用户带来省心的操作和安全的体验

 

     伴随消费升级追求简洁健康有品质的家庭生活是用户永恒的需求在灶具方面方太给出了另一种方案方太磁控电磁灶CS34BW在展会中极为抢眼表面上它只有一个操作面板和两个旋钮组成这使得厨房清洁更简单方便性能上与传统燃气灶加热的方式不同方太电磁灶利用电磁感应加热原理不直接加热灶具使含铁质的锅具本身自行高速发热功率越高火力越大同时创新应用半桥连通”、“双独立芯片”、“大磁能线盘三大革新技术克服传统电磁灶火力不够的难点媲美燃气灶大火力相比较使用明火的传统灶具这一产品的亮相为消费者提供了更多样的选择

 

      值得一提的是过去口口相传的烟灶消三件套中烟机灶具仍然如火如荼的在创新更新消毒柜却逐渐没落一方面中国家庭厨房空间的局限导致厨房设备的压缩洗碗机嵌入式厨电的崛起和实用性逐步代替了消毒柜的位置另外洗碗机一般都带有消毒除菌甚至烘干的功能多功能融合一机多用已经成为趋势这一点也体现在集成灶上过去集成灶底下标配消毒柜如今顺应市场要求也转而配置蒸烤箱

传统厨电仍有上升空间 激烈争夺在继续

 

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